Loại cây này giàu chất đạm, được trồng để nuôi người và gia súc.
Đậu nành là cây trồng thực phẩm kinh tế hiệu quả và dễ trồng. Sản phẩm từ đậu nành được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, như sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành đậu hũ, làm dầu đậu nành, nước tương, làm bánh kẹo, sữa đậu nành, okara, v.v. để đáp ứng nhu cầu protein trong chế độ ăn hàng ngày của con người cũng như gia súc.
Ngoài ra, cây đậu nành còn có tác dụng cải thiện đất và tăng năng suất của các loại cây khác. Đây là hoạt động cố định N2 của vi khuẩn Rhizobium ký sinh đối tác trên rễ cây họ đậu.
Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ Công ty Cổ phần Xuân Xuân!