Đậu xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao, với 14% nước, 23.4% protein, 2.4% chất béo, 53.10% carbohydrate và 4.7% chất xơ.
Đậu xanh cũng chứa canxi, photpho, sắt và các loại vitamin (A, B1, B2, PP, C), cũng như phosphatidyl choline, phosphatidylethanolamine, phosphtidylinositol, phosphatidylserine và phosphatidic acid.
Sản phẩm được lọc để loại bỏ vi khuẩn và sau đó bóc vỏ để lộ ra những hạt đậu xanh màu vàng thơm ngon.
Hiệu quả trong việc điều trị gút:
Theo y học Đông y, đậu xanh có tính khử độc giúp giảm viêm và sưng, điều chỉnh chức năng cơ quan và điều trị các bệnh liên quan đến nhiệt.
Tăng cường sức khỏe tim mạch:
Đậu xanh chứa các chất chống viêm và mức độ cao của vitamin B phức tạp, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, đậu xanh giúp giảm mức triglyceride và cholesterol xấu, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày:
Đậu xanh chứa mức độ cao của chất chống oxy hóa coumestrol, một polyphenol giúp bảo vệ chống lại ung thư dạ dày.
Các hợp chất phytonutrient trong đậu xanh cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư dạ dày.
Tăng cường hệ thống miễn dịch:
Đậu xanh giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm huyết áp đến 40%.
Chất xơ trong đậu xanh cũng giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng.
Lợi ích cho người bị tiểu đường và béo phì:
Đậu xanh là nguồn chất xơ tan trong đường tiêu hóa, loại bỏ chất béo dư thừa và ngăn chặn hấp thụ, đặc biệt là cholesterol.
Do đó, đậu xanh giúp người béo phì kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm chất béo có hại trong cơ thể.
Ngoài ra, đậu xanh giúp ổn định mức đường huyết sau bữa ăn, có lợi cho người bị tiểu đường.
Để biết thêm thông tin, xin vui lòng liên hệ Công ty Cổ phần Xuân Xuân!
Chưa có đánh giá!
Bạn cần đăng nhập để xem tính năng này
Địa chỉ này sẽ bị xóa khỏi danh sách này